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VAGA GESTOR DE CAFÉ
Local: Cidade da Matola
- Gerir todas as áreas da cafeteria (atendimento, produção, stock, limpeza e vendas);
- Liderar, treinar e desenvolver a equipe (baristas, atendentes, cozinheiros e auxiliares);
- Analisar e otimizar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, custos, perdas);
- Garantir a qualidade dos produtos servidos, conforme os padrões da marca;
- Controlar o fluxo de caixa, despesas operacionais e orçamentos;
- Supervisionar o atendimento ao cliente e resolver situações críticas quando necessário;
- Criar e implementar estratégias de vendas, promoções e fidelização de clientes;
- Zelar pela imagem da loja (layout, uniforme, limpeza e clima organizacional);
- Garantir o cumprimento de normas sanitárias e boas práticas de segurança alimentar.
REQUISITOS
- Ensino superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins;
- Conhecimentos de controle de stock, fluxo de caixa e custos operacionais;
- Familiaridade com metas de vendas e indicadores de desempenho (KPIs);
- Noções de barismo ou preparo de cafés especiais (diferencial);
- Experiência comprovada em gestão de cafeteria ou franquias de alimentos.
BENEFÍCIOS
- Bonificação por desempenho e metas;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
CANDIDATUTAS
Envie a sua candidatura para o e-mail:
Localização: Cidade da Matola
Validade:15/07/2025
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